Melilotus alba 500 g

Le trèfle à miel (Melilotus officinalis), également appelé trèfle à miel des champs, est une plante bisannuelle ou vivace de la famille des fleurs de papillon (Leguminosae). La plante est présente naturellement dans le sud de l'Europe, mais est aujourd'hui dispersée partout. C'est une plante mince et glabre qui est abondante sur les routes et sur les terres arables. L'espèce se trouve également dans les dunes. La plante pousse de 30 à 150 cm de haut et fleurit de juillet à octobre.

La fleur est de couleur jaune clair et mesure environ 5 mm de long. Les fleurs forment des grappes lâches d'au moins 5 cm de long. La quille de cette fleur est plus courte que les épées et le drapeau.

La feuille est triple et chaque feuille est ovale ou ovoïde et fortement dentelée.

La plante porte une gousse brune, ovoïde, nue de 3 à 5 mm de long avec généralement une graine.

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