Oogsten van honing

Na een tijd van verzorgen, voederen en bewonderen is de periode aangebroken om te oogsten. Oogst de honing bij voorkeur in de vroege ochtend voor de bijen "wakker" zijn.
Om te slingeren worden de verzegelde ramen uit de bijenkast gehaald en naar een ruimte gebracht waar geen bijtjes aanwezig zijn. De ramen worden meestal op een ontzegelstelling geplaatst. Het afnemen van de verzegeling gebeurt door middel van een ontzegelvork of mes. Daarna kunt u aan de slag met het uitslingeren van de honing uit de ramen.